Туристы сварили яйца в термальном источнике на склоне курильского вулкана

Сахалинский блогер Сергей Андриенков опубликовал фото и видео процесса варки яиц в вулканическом озере на курильском острове. "Как вам такой способ варки куриных яиц. Локация: остров Итуруп, подножие вулкана Баранского, озера "Голубые глазки", — подписал автор.

Жаль, что не снят весь процесс от начала до конца, но зато виден потрясающе кинематографичный пейзаж, сачок, выступающий в качестве импровизированной кастрюли, и самое главное — уже наполовину съеденный результат усилий.

Как уверяют ученые, вреда такой способ приготовления не несет. Даже если скорлупа треснет и вода со специфическим химическим составом попадет внутрь яйца, ничего страшного с тем, кто съест его, не случится. В микродозах необычная по составу жидкость ничем не грозит. В разных странах такой способ приготовления еды используют, чтобы вызвать у туристов дополнительные эмоции. Например, в Исландии есть рестораны, где готовят на геотермальных источниках, а в Японии на острове Хоккайдо почти на каждом вулкане, где есть выходы даже не то что воды, а газа на поверхность, тоже варят яйца и продают туристам.

Информацию о курильских источниках, о составе воды и прочих особенностях можно найти в монографиях сахалинских ученых. Вот отрывок из монографии вулканолога Рафаэля Жаркова "Термальные источники Южных Курильских островов" про Голубые озера.

«Они представляют собой две глубокие воронки, наполненные опалесцирующей голубоватой водой, с яркими каймами дисперсной серы по краям (рис. 216). В верхнюю воронку впадает пресный ручеек с дебитом около 2 л/с. Вода из верхней воронки (рис. 217) перетекает небольшим ручейком в нижнюю (рис. 218), из которой термальный ручеек вытекает в р. Кипящую. Значения рН в источниках составляет около 1.2, температура термальной воды достигает 107.5 °С. Вода Голубых Озер сульфатно-хлоридная. В составе выделяющихся газов преобладает азот (51%), содержание углекислого газа 38%, кислорода 9%, содержание метана и других углеводородов 0.05%.»